Steinalderkost synes å være vår tids mantra: Spis som våre jeger-sanker-forfedre gjorde, og bli sunnere, slankere og mer fornøyd.
Steinalderkropper i en fastfood-verden
Det som ligger bak budskapet, er ideen om at vi genetisk sett er konstruert til den kosten våre forfedre spiste, og at evolusjonen ikke har rukket å holde tritt med endringene i kostvanene våre. Vi er med andre ord fanget i steinalderkropper i en fastfood-verden.
Steinalderkost: Virker det?
Hva er fleip, og hva er fakta? Og hva besto steinaldermenneskets kost egentlig av? Det har National Geographic prøvd å undersøke vitenskapelig. Resultatene er overraskende.
Les artikkelen: Steinaldermat – er det godt?
Les den spennende artikkelen, og ta selv stilling til om du tror at steinalderkost er framtiden. Les hele artikkelen fra National Geographic nummer 9/2014 her:
