Når mat blir til kjærlighet

Hva er det med maten som bringer oss tettere sammen? Vi dro til Milpa Alta, den fattigste kommunen i Mexico City, for å få en forklaring.

20. november 2014

Mat er mye mer enn ren overlevelse. Felles måltider bygger venskap, begraver stridsøkser og får fram latter. Som barn baker vi sølekaker og etterligner de voksnes ritualer. Når vi er små, feires vi med mat og søtsaker, og gjennom hele livet fortsetter assosiasjonen mellom mat og kjærlighet. Men hva er det med maten som skaper denne magien av fellesskap?

Les artikkelen: Gleden ved mat

For å komme nærmere en forklaring har National Geographic reist til Milpa Alta, den fattigste kommunen i Mexico City, der ingen går sultne i seng, og der maten tilberedes i en fusjon mellom kjærlighet og religion. Les hele artikkelen fra National Geographic nummer 11/14 her:

NB! Du må ha en profil på National Geographic for å laste ned artikkelen. Det er gratis å opprette en profil, og det tar bare et øyeblikk. Når du klikker på Last ned-knappen, får du muligheten til å opprette en profil.

Kanskje du er interessert i ...

Les også