Dette visste du ikke om mat

Her kan du fritt velge fra vår meny med artige matfakta. Hver måned legger vi til nye, overraskende matfakta. Les blant annet om hva aztekerne brukte kakao til og hvor stor verdens største potet var. Velbekomme!

22. mai 2014
  • lilla gulrøtter Gulrøtter fantes tidligere mest i gule, røde og lilla utgaver. Dagens oransje farge er fra 1800-tallet.
  • Bagel Ordet "bagel" kommer av ordet beugel, som betyr ring eller armbånd i en tysk dialekt.
  • Ferske epler? Ferske epler i butikken kan ha blitt plukket for nesten et år siden.
  • Tomater til pynt Tomaten hører til søtvierfamilien og ble tidligere sett på som giftig. Den ble dyrket som prydplante.
  • Betyr størrelsen noe? Størrelse kan være en generell indikator på hvor sterk en chili er: jo mindre, jo sterkere.
  • Bananfinger? Navnet banan kommer fra det arabiske ordet for finger.
  • Kakaoproduksjon Vest-Afrika produserer 75 prosent av verdens kakao, mens hele det afrikanske kontinentet står for mindre enn tre prosent av sjokoladeforbruket.
  • Poteter på romferge Det ble dyrket poteter om bord i romfergen Columbia i 1995.
  • Verdens første kokebok Den aller første kokeboken som ble trykket, het Platina og ble trykket i Italia i 1475.
  • Bananen er et bær Bananer er teknisk sett bær; det er ikke jordbær.
  • Nøtter er frukt Alle nøtter er egentlig frukt, på lik linje med mais, ris og hvete.

  • Kakao Aztekerne brukte kakao både som mat og penger.

  • Så mye kjøtt gir en slaktegris En gris på 110 kg blir til ca. 65 kilo kjøtt.

  • Trafikkdrap på menyen I Norge kan man ikke spise trafikkdrepte dyr; det kan man i Montana i USA.
  • Sjokoland Sveitserne spiser mest sjokolade: nesten 12 kg pr. innbygger hvert år.
  • Kjempepotet Den største poteten som noen gang er dyrket, veide ifølge Guinness rekordbok 4,98 kg. Gartneren som dyrket rekordpoteten, dyrket også frem verdens lengste pastinakk på 5,6 meter.
  • Sett egget på hodet Ferske egg bør lagres med den spisse enden ned. Da holder de lenger.
  • Salvie ble brukt som medisin Det vitenskapelige navnet til salvieurten, salvia, kommer fra latin og betyr å helbrede.
  • Melon: frukt eller grønnsak? En melon kan betraktes både som frukt og grønnsak.
  • Berusende salat Salat ble trolig opprinnelig spist til medisinsk bruk. Vill tidligsalat hadde en bedøvende virkning.
  • Giftige blader Rabarbrablader er giftige.
  • Smaken av smør Smaken av smør oppfattes ikke av smaksløkene våre, men av reseptorer i nesehulen.
  • Hikk – Så mye drikker vi Hver nordmann drikker gjennomsnittlig 14 liter vin pr. år. Det er mindre enn halvparten av dansk konsum.

Kanskje du er interessert i ...

Les også