Popkorn er eldgammel kos

Popkorn er knyttet til kos og kino. Men spiste man popkorn også før kinoen ble oppfunnet? Ja, sier ny forskning, og det flere tusen år før det fantes gryter.

6. desember 2012

Gleden ved å spise popkorn har vært kjent i Peru selv før man i det hele tatt hadde gryter å tilberede det i. Det mener et forskerteam som har funnet forsteinede maiskolber, dekkkblad, strå og tråder som er 6700 år gamle – eldre enn det eldste leirgodset som er funnet langs nordkysten av Peru.

Maisrestene er de eldste man har identifisert i Sør-Amerika, og de bidrar til ny viten om fortiden til den populære planten. Ifølge en av forskerne, Tom Dillehay, viser fossilene at det fantes mais i området 2000 år tidligere enn før antatt.

Hvordan laget de tidlige peruanerne egentlig popkorn uten gryter? Avsvidde maiskolber tyder på at de brukte oppvarmede steiner (som også ble funnet med svimerker på). Popkorn var trolig ikke en hverdagsrett, men heller noe man brukte ved spesielle anledninger, mener Tom Dillehay.

Kanskje du er interessert i ...

Les også